吴尊友:购买进口冷链食品造成感染的风险很低
发布于：2020-12-21
中国青年报客户北京12月21日电(中国青年报、中国青年网记者张可颐)“对于广大消费者来说，购买进口冷链食品造成感染的风险非常低。”12月21日，在国务院联合防控机制举行的新闻发布会上，中国疾控中心首席流行病学专家吴尊友表示。
吴尊友解释说，活病毒、死病毒、病毒片段可能都是核酸阳性，也就是说核酸阳性不一定代表有传染性。
另外，在实验室检测时，有一个非常客观的指标来判断核酸检测的阴性和阳性，这个指标叫做CT值。CT值越大，污染量越小，含活病毒的概率越低；CT值越小，污染量越大，活病毒的可能性越高。吴尊友介绍，国内大部分进口冷链食品和商品CT值较高，污染较轻。“因为污染造成的感染，一般来说，污染的量肯定比较大，需要长期反复接触才会发生。所以相关员工，尤其是物流装卸工，相对来说比较受感染。”
如果我们不小心买了被污染的食物，会不会被感染？吴尊友说，这个风险也很低。只要保持双手清洁，生熟分开，感染的风险很小。
来源：中国青年报客户